El Cuerpo internacional de Conocimientos Sobre las Artes Culinarias (CAIBOK)
Guía práctica para aumentar tus ingresos y avanzar como profesional gastronómico
𝐋𝐨𝐠𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐞́𝐱𝐢𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐞𝐜𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐜𝐡𝐞𝐟
𝐂𝐨𝐧𝐯𝐢𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐭𝐮 𝐩𝐚𝐬𝐢𝐨́𝐧 𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐫𝐞𝐫𝐚 𝐞𝐱𝐢𝐭𝐨𝐬𝐚
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– Chef Alejandro Ruiz
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